samozagrzewanie

Słowo poświadczone w fotocytacie:
(...) się”; po kilku tygodniach gł. procesem fizjol. w ziarnie jest oddychanie; ogranicza sieje do najniższego poziomu przez utrzymywanie wilgotności ziarna poniżej 15% (dla roślin oleistych poniżej 10%), niskiej temperatury (5-I5u) i przez przewietrzanie ziarna w celu utrzymania oddychania tlenowego. Niewłaściwe warunki przechowywania prowadzą do samozagrzewania, w którym zachodzi podgrzanie ziarna do ok. 50 , intensywny rozwój mikroflory bakteryjnej, fermentacja alkoholowa, w wyniku czego ziarno ulega zepsuciu. Celem p. ziemniaków jest utrzymanie na jak najniższym poziomie procesów oddychania, parowania i kiełkowania; w pierwszych kilkunastu dniach, przy optymalnej temp...

Dodatkowe informacje

Diachroniczna częstość użycia słowa (wystąpień na milion wyrazów):
Lokalizacja ekscerptu na stronie:
Adres bibliograficzny:
WEP PWN 1962-1970. Wielka encyklopedia powszechna PWN. T. 1-13, Warszawa : PWN
Etykiety gramatyczne poświadczenia:
rzeczownikliczba pojedyncza

Zastrzeżenia

W naszych materiałach trafiają się błędy, są nieuniknione w tak wielkim zbiorze danych. Procentowo nie jest ich jednak więcej niż w klasycznym 11-tomowym Słowniku języka polskiego pod red. Witolda Doroszewskiego. Ciągle je wyszukujemy i nanosimy natychmiast poprawki, co w epoce przedelektronicznej było zupełnie niemożliwe.