ostudzanie

Słowo poświadczone w fotocytacie:
(...) 77° Brixa) roztworów cukrowych (ulepów) przez powolne ostudzanie ich w wannach krystalizacyjnych; wytworzone w ciągu 8-10 dni, na rozpostartych w wannach nitkach, duże kryształy poddaje się suszeniu i segregacji wg kształtu i wielkości; obecnie k. wyszedł z użycia; wytwarzany jest (bezbarwny lub zabarwiony karmelem) w małych ilościach w niektórych krajach Europy Zachodniej...

Dodatkowe informacje

Diachroniczna częstość użycia słowa (wystąpień na milion wyrazów):
Lokalizacja ekscerptu na stronie:
Adres bibliograficzny:
WEP PWN 1962-1970. Wielka encyklopedia powszechna PWN. T. 1-13, Warszawa : PWN
Etykiety gramatyczne poświadczenia:
rzeczownikliczba pojedyncza

Zastrzeżenia

W naszych materiałach trafiają się błędy, są nieuniknione w tak wielkim zbiorze danych. Procentowo nie jest ich jednak więcej niż w klasycznym 11-tomowym Słowniku języka polskiego pod red. Witolda Doroszewskiego. Ciągle je wyszukujemy i nanosimy natychmiast poprawki, co w epoce przedelektronicznej było zupełnie niemożliwe.